Cozinhando com a avó (Armênia): Tolma
Aug30

Cozinhando com a avó (Armênia): Tolma

Neste episódio de “Cozinhando com a avó”, Tatev e sua avó fazem um dos pratos favoritos da Armênia: Tolma, carnes recheadas em algum tipo de vegetal (pimentão, tomate, berinjela) ou embrulhadas em folhas (folhas de videira ou repolho) e cozidas em um grande pote.

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Pobreza versus altruísmo: As duas caras da atual crise
Aug30

Pobreza versus altruísmo: As duas caras da atual crise

A crise espanhola causou mudanças na vida de muitas pessoas. Através da perspectiva de um desabrigado, este artigo analizará o trabalho social de uma ONG e os motivos pelos quais muitas pessoas recusam sua ajuda.

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Mercado de Fusão – uma explosão de sabores estrangeiros
Aug30

Mercado de Fusão – uma explosão de sabores estrangeiros

A selva urbana lisboeta oferece um espaço de fusão onde o antigo e a modernidade se misturam, com uma gastronomia e cultura do mundo inteiro.

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